经营便利店如何打造亮点?
如何才能让顾客越来越多呢?特别是能让顾客一进你的便利店,就会有好印象!这就需要店老板打造自己便利店的“亮点”!云尚锦堂小编建议大家从以下几点做起。
1、商品供应有讲究
便利店一定要知道,在重要节日的营销,门店需要关注的重点在于商品供应充足,不要因缺断货而流失本可以收入囊中的销售额。
与缺断货对应的则是高库存积压。因为按节日分布及消费习惯来看,真正的需求爆发期在节前两日已经基本满足。
选购的消费者都会比较集中在节假日之前几天及节日当天购买,节后需求量会呈现明显下降趋势。
总体订货要参考同期历史数据,并依据今年的特殊因素和市场行情来做严谨的分析判断,最大程度地避免订货方面出现失误。
2、商品陈列要注意
节日商品、高价值商品陈列在面,随时关注销售数据的变化,注重重点单品的销售。
减少甚至取消结构性品相的陈列,重点扩大接替商品的陈列,做到量感充足,保证质量,价格合理。
陈列技巧常用的方式有以下几种:
重点突出型:重点突出产品的展示形式常见的为专区,专区的设计和企业品牌形象相统一,更能够吸引消费者的注意力。
展示形式一般为:展示柜、展示架、地堆。用一个大的展示柜,配合若干展示架,和一个地堆,结合空间的大小位置,进行设计,一般地堆展示作为主推产品进行展示。
点状型:这种展示形式为空间区域较大的位置,一般为较为宽阔的道路,转角等位置。
点状型展示一般采用地堆的形式进行展示,因其占地面积可控,展示效果多样,可变化造型多的特点。
3、货真价实是根本
一家便利店不是做一天两天的生意,而是想要在这里长久地经营下去,所以我们就必须得牢牢拴住顾客的心。
只要顾客进咱们的门,就要有方法让他下次还来。因此,经营者始终要把货真价实当做便利店的一个招牌。
因为顾客到店内买东西最关注的就是这两点,至于服务态度等方面虽然很重要,可是也是在货真价实的基础上进行评价的。